营养科感染监控制度

营养科感染监控制度
一、肠内营养配制室消毒监控制度
(一)、相关人员进入配制室需按六步法洗手，戴口罩、帽子，穿工作服。
(二)、台面消毒:每次操作完毕，用专用洁净毛巾取消毒剂擦拭台面。
(三)、空气消毒:每日 6:30 打开空气净化机，配液结束后关闭。每日的 9:00、 15:00 通风两次，每次 1 小时。每日中午 12:00-13:00 紫外线空气消毒 1 小时。
(四)营养液灌装容器一洗、二刷、三冲、四消毒、再消毒、六保洁。先用蒸 汽消毒 30 分钟，温度 100'C，再用远红外线消毒柜消毒 30 分钟，温度 125'C，放消毒柜中留存。
(五)监测：每月科室按期开展空气和营养素瓶等监测，并配合感染控制科每季度按期妥善完成配制室空气、相关人员手、台面等生物学监测。按 II 类环境要求，空气细菌总数≤200cfu/m'，物体表面细菌总数≤5cfu/m'，相关人员手细菌总数≤ 5cfu/m'.
二、餐具和烹调用具消毒监控制度
(一)、餐具和烹调用具清洗执行五道程序：一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。
(二)、消毒方法：
1、碗筷等餐具在远红外线消毒柜消毒，温度 125℃ , 时间为 30 分钟。
2、盆、勺等烹调用具以流通蒸汽消毒，温度 100℃ , 时间为 30 分钟，或煮沸消毒 30 分钟。
(三)、就诊患者餐具应专用，新入院时配发一套已消毒餐具，就诊患者用后自己留存出院时收回消毒，或就诊患者入院时自备一套消毒餐具。
(四)、个别传染患者的餐具，新入院时配发一套已消毒餐具，患者用后自己留存。出院时专人收回，单独清洗后用蒸汽消毒 30 分钟，再常规消毒柜消毒，或用一次性餐具。
(五)、监测：主动配合医院感染控制科及地方疾控中心每月监测一次。
三、主动配合感染控制工作，设感染控制联络员，按期参与相关培训，展开监测工作。